3 retete exceptionale pe care le poti face rapid la cuptor in toamna asta. A venit toamna, iar pofta de mancare parca ne imbie sa incercam retete noi de sezon. Vara, datorita fructelor si legumelor pe care le gasiti peste tot in magazine puteti prepara rapid orice reteta culinara preferata. Insa nici toamna nu trebuie neglijate anumite retete care se pot realiza rapid si cu un gust desavarsit. Romanii in general prefera sa gateasca in sezonul racoros la cuptor deoarece acest tipuri de preparate pot fi gatite intr-un mod mai usor si mai savuros.
Cuptorul este necesar in orice bucatarie, iar daca inca nu ai de un astfel de electrocasnic, poti vedea aici ofertele evoMag la cuptoarele incorporabile Electrolux. Acest mod de a gati la cuptor, pe langa gustul delicios pe care il ofera alimentelor, este si foarte sanatos, fiind benefic oricarui stil de viata, dar si pentru a va mentine sub control greutatea.
In cartile de specialitate sau pe internet veti gasi o multitudine de retete, care mai de care mai interesante si gustoase pentru a le incerca, mai ales atunci cand timpul nu este de partea dumneavoastra.
Va vom detalia cateva retete pe care trebuie sa le incercati toamna aceasta in noul dumneavoastra cuptor:
Friptura la cuptor
Una dintre cele mai traditionale retete pe care le puteti incerca este friptura la cuptor. Fie ca doriti carne de porc, vita, peste sau pui, aceasta va iesi foarte gustoasa intr-un timp mult mai scurt. O puteti condimenta dupa bunul plac adaugand pe langa acestea si legumele preferate. Timpul de gatire pentru porc, pui si vita este de o ora per kg la temperatura de 180 de grade.
Sarea si piperul sunt cele mai importante pentru a da gustul mult dorit insa puteti adauga si putin cimbru pentru vita, coriandru pentru porc sau lamaie pentru pui. Indiferent ce veti adauga, garantat veti avea un gust minunat pe care toata familia il va indragi.
Pandispan
Pandispanul simplu sau cu fructe este unul dintre cele mai apreciate deserturi in intreaga lume. Este gustos si se pregateste rapid, putand fi folosit ca baza pentru diverse retete de dulciuri. Insa daca doriti un desert usor, acesta va va scoate din impas cu doar cateva ingrediente pe care orice locuinta le are la indemana.
Pentru blat veti avea nevoie de 3 oua, 200 ml lapte, faina 250 g, 150 g zahar, 3 linguri de ulei, putina sare, praf de copt (un pliculet) si 3 linguri de cacao daca doriti sa aiba un gust aparte. Pe langa acestea o puteti completa cu esente sau coaja de lamaie sau portocala dupa gust.
Aceasta reteta este foarte simpla, tot ceea ce trebuie sa faceti este sa mixati ouale pana se vor deschide la culoare, adaugand ulterior zaharul, laptele si faina. Se introduce la cuptor pentru 20 de minute la cuptorul preincalzit la maxim 180 de grade. Daca doriti puteti adauga si fructe taiate cubulete de orice fel.
Paine
Painea proaspat scoasa din cuptor este una dintre cele mai simple si adorate preparate culinare. Retete sunt multe pe internet, insa nu trebuie sa fiti expert pentru a realiza aceasta delicatesa. Veti avea nevoie de drojdie proaspata (20 grame) sau uscata ( 7 grame), apa , faina si sare. Profesionistii brutari recomanda folosirea drojdiei proaspete pentru a da o savoare autentica painii proaspat scoase din cuptor.
In primul rand trebuie facut un pre ferment, amestecand parti egale de apa cu faina si drojdia proaspata. Se lasa la loc cald pentru cel putin o ora, iar la final se amesteca cu restul fainii si a apei. Cantitatile pot varia in functie de numarul de persoane pentru care gatiti, astfel veti putea calcula singuri simplu, trebuind sa aveti in vedere doar faptul ca aluatul trebuie sa contina o hidratare de 65%.
Se introduce in cuptorul preincalzit la o temperatura de 200 grade timp de 30- 35 minute.
Cuptorul este unul dintre cele mai folosite accesorii dintr-o bucatarie. Cu ajutorul unui aparat incorporabil precum modelele de la Electrolux, veti putea realiza preparatele intr-un stil profesionist.
In ziua de astazi timpul este din ce in ce mai scurt, astfel veti putea gati rapid pentru intreaga familie intr-un mod sanatos si gustos, lasandu-va libertatea de a va bucura de clipe minunate alaturi de cei dragi pana la finalizarea preparatelor.
Vezi și: 3 prăjituri delicioase de vara pe care le poti face cu un mixer | Demamici.ro
